材料
大鍋いっぱい分
たまねぎ(大) 3個
コンソメキューブ 様子を見ながら適宜
塩、あらびき黒胡椒 少々
水 コンソメの箱の指示どおりに。煮詰まったらその都度足す。
ローズマリィオイル ちょっと
にんにく ローリエ あればなおよい
作り方手順
1)たまねぎをできるだけ薄くスライスし、
コンソメキューブを溶かしたスゥプのなかに放り込み
ひたすら弱火で煮る
2)木箆でたまねぎをつぶし、どろっとしたら味を整えて完成
朝、空腹時にゆっくり飲むと、元気が出る。
冷凍保存がきくので、一度にたくさん作っておくと良い。
乱暴な作り方をするねとからかわれそうだね、だれかさんに!
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